发酵时能不能摇晃，可以，可以摇晃以加速发酵过程。

一般来说，发酵时可以摇晃，在一定程度上，这可以促进发酵。

通过摇晃，可以帮助不同的微生物混合更好地混合，同时也可以帮助进行渗透发酵、还原反应和氧化反应。

摇晃可以帮助物质变成小的颗粒，有助于液体和气体的混合，从而加快发酵的速度。

但是，如果过度摇晃，会对发酵有很大的影响。

过分摇晃可能会让发酵物体震荡，过分破碎，这会使发酵物质无法被正常消化，从而影响发酵效果。

因此，摇晃发酵时要控制好力度，以最小的震荡幅度持续摇晃，以达到最佳的发酵效果。

摇晃孩子

摇晃孩子是一项古老的传统，它通常可以使孩子更容易入睡。

摇晃孩子可以在夜里抚摸孩子，以便安抚孩子。

要摇晃孩子，请先确保孩子处于舒适睡眠状态。

用一只手支撑脊椎，另一只手在婴儿背部轻轻摩擦。

要坚持摇晃孩子，有时可以和婴儿一起轻轻歌唱，这也是很有效的安抚孩子的方式。

虽然每个孩子的反应不同，但摇晃孩子可能会帮助他们更容易入睡，并可以有效地减轻他们的紧张情绪、情绪波动。

多大力摇晃宝宝才会有影响

宝宝摇晃的影响因人而异，有些宝宝摇晃起来并不会有什么影响，而有些宝宝则会有影响。

专家建议，宝宝小于5个月时，每次摇晃不要超过15秒，每晃动20次，总时长不要超过3分钟。

5至12个月时，每次摇晃不要超过20秒，每晃动10次，总时长不要超过2分钟。

而1岁以上的宝宝，每次最多晃动2-3次，每次摇晃的力度不要过大。

每次的摇晃时间要控制在1-2分钟或以下，使宝宝体感舒适，均衡摇晃力度，在宝宝身体支撑力发展得差不多的时候，摇晃的时间可以稍微增加一些。

但是，不管宝宝多大，摇晃的力度都一定要控制在适宜的范围内，严禁大力摇晃宝宝，以免对宝宝的身体造成伤害。