口蘑根部能要吗，当然可以，去超市就可以买到口蘑了。

当然可以！口蘑根部是口蘑的茎部，也就是从地里长出来的那段硬木质的部分，它通常是棕灰色的，外表带有粗糙的纹理。

口蘑根部一般具有抗虫性，有效抑制害虫侵入， 保护口蘑不受害。

口蘑根部也能作为药用的原料。

口蘑根部具有抗氧化和抗炎作用，能抑制胆固醇合成和血糖升高，作为保健品，口蘑根部具有提升免疫力和消化机能的功效。

炒口蘑用焯水吗

焯水对于口蘑是不必要的，焯水过程中口蘑可能会变软。

口蘑的处理过程一般是先用料酒和少量盐腌制，然后用少量油煸炒，一定要少量，多了影响口感。

煸炒时,口蘑中可能含有少量水分，当口蘑煸炒时，会有啪啪声，声音越大则说明水分越多，这时你可以加少量盐和料酒，让它们更好地变得脆而不软。

口蘑内部变黑了还能吃了吗图片

口蘑内部变黑了，不建议再吃了。

这是因为黑变的口蘑可能腐烂、发芽或感染细菌等，这会损害您的健康，将对消化道和呼吸道造成危害。

因此，认真核实口蘑成熟状况后，发现变黑或有任何异常情况，就不应该吃了。

即使口蘑没有变黑，在购买之前还要审慎检查，仔细查看外观、气味、口感等是否正常，以确保安全食用。