海鲜不宜跟什么东西配吃是海鲜美味可口，受到众多小伙伴青睐的。

　　那么关于海鲜不宜跟什么东西配吃以及海鲜不宜跟什么东西配吃呢，海鲜不宜跟什么东西配吃会中毒，海鲜不能和什么搭配吃，海鲜配什么不能吃，海鲜不可以和什么东西吃等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

海鲜不宜跟什么东西配吃

　　海鲜不宜跟什么东西配吃是海鲜美味可口，受到众多小伙伴青睐。但是海鲜不适宜跟维生素C类丰富的水果蔬菜，寒凉的食物，酒精类的食物等等一起食用。一旦食用的话，可能会对人们的健康造成影响。其中瓜果蔬菜中含有丰富的维生素C，如果海鲜跟这类食物一起食用，可能会导致三氧化二砷的出现，其实就是传说中的砒霜，情节严重会危害生命的。

海鲜不能和什么一起吃

　　海鲜美味可口，受到众多小伙伴青睐。

　　但是海鲜不适宜跟维生素C类丰富的水果蔬菜，寒凉的食物，酒精类的食物等等一起食用。

　　一旦食用的话，可能会对人们的健康造成影响。

　　其中瓜果蔬菜中含有丰富的维生素C，如果海鲜跟这类食物一起食用，可能会导致三氧化二砷的出现，其实就是传说中的砒霜，情节严重会危害生命。

　　其实海鲜不能够跟寒凉性的食物一起吃，因为它跟寒凉性的食物一起吃，会导致身体不适出现腹泻等等情况。

　　毕竟海鲜属于寒凉性食物，而再跟寒凉性食物一起吃，寒性最大，对身体影响最高。

　　不得不说，海鲜不能够跟酒精一同服用。

　　而在生活中很多小伙伴喜欢吃海鲜和啤酒，此时会产生大量尿酸，从而出现痛风的情况。

　　一般尿酸过多会导致机体组织内产生大量积液，情节严重，会出现关节软组织发炎，这样对身体健康影响颇大。

海鲜和什么食物不能一起吃？

　　海鲜不能和什么食物一起吃

　　螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）

　　螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）

　　螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）

　　螃蟹与冷食相克（必致腹泻）

　　螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）

　　螃蟹与石榴相克（不宜消化，刺激胃肠）

　　螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）

　　海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）

　　鳖肉与苋菜相克（难以消化）

　　鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）

　　鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）

　　田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）

　　田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）

　　田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）

　　甲壳类食物与含Vc类食物相克（可致死亡）

　　柿子不能和海鲜同吃 食物相克

　　鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）

　　鲤鱼与赤小豆相克（正常人不可服用）

　　鲤鱼与小豆（相克不宜配食）

　　鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）

　　鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）

　　黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）

　　虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）

　　吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解。

　　但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的呢？

　　吃海鲜时和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。

　　很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的

　　维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。

　　那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？

　　其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。

　　在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。

　　另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。

　　所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。

　　此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。

　　在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。

　　吃海鲜时多喝含蛋白质的饮料 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。

　　因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还是海鲜营养的有益补充。

　　之所以不要搭配果汁、酒类饮料，是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高，诱发痛风；而大部分果汁是水果的精华，其中含有较高的维生素C。

　　吃海鲜时放点葱姜解解寒 吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

　　炒海鲜也很普遍。

　　炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜虾球等。

　　蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不能提供的。

　　此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。

　　各种带壳的螺类，一般需要爆炒。

　　炒田螺常用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀菌作用，预防肠道疾病的发生。