小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些是钳子大小不同：软壳小龙虾的钳子相对来说比较大；而硬壳小龙虾的钳子看起来比较小的。

　　那么关于小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些以及小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些图片，小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些呢，小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些品种，小龙虾软壳的好还是硬壳的好，龙虾是硬壳的好还是软壳的好等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些

　　小龙虾软壳和硬壳的区别有哪些是钳子大小不同：软壳小龙虾的钳子相对来说比较大；而硬壳小龙虾的钳子看起来比较小。颜色不同：软壳小龙虾的颜色是青灰色的；而硬壳小龙虾的颜色则是黑红色的。3、清洗时间不同：软壳小龙虾由于生活在比较干净的环境，所以清理起来比较容易；而硬壳小龙虾清洗起来所要花费的时间更加长一点的。

　　小龙虾软壳和硬壳的区别主要包括：

　　1、钳子大小不同：软壳小龙虾的钳子相对来说比较大；而硬壳小龙虾的钳子看起来比较小。

　　2、颜色不同：软壳小龙虾的颜色是青灰色的；而硬壳小龙虾的颜色则是黑红色的。

　　3、清洗时间不同：软壳小龙虾由于生活在比较干净的环境，所以清理起来比较容易；而硬壳小龙虾清洗起来所要花费的时间更加长一点。

　　4、壳的软硬程度不同：软壳小龙虾的壳相对来说比较软，而硬壳小龙虾的壳是硬的。

　　5、做法不同：软壳小龙虾的做法比较多，我们最常见的就是红烧等，而硬壳小龙虾的主要做法是清蒸。

　　6、肉质不同：软壳小龙虾的肉质比较松散，吃起来没有嚼劲，而且钳子里面没有肉；而软壳小龙虾的肉质比较饱满有嚼劲，同时钳子里面的肉也很饱满。

　　7、保存时间不同：软壳小龙虾一般能够保存2到3天左右的时间；而硬壳小龙虾由于外壳比较硬的缘故，因此它的生命力比较顽强，一般放到水里面可以保存7到10天左右。

　　小龙虾的生存环境十分的广泛，在一些河流、沼泽以及池塘中都可以见到它们的身影。

　　小龙虾是一种杂食性动物，吃的食物种类也比较的多，主要以一些小鱼、小虾、浮游生物以及植物类食物为主。

小龙虾壳硬好还是壳软好 小龙虾硬壳和软壳哪个好

　　 小龙虾的肉质鲜嫩可口，肥美多汁，做法多样，营养丰富，是比较受欢迎的一种美食，很多人都会喜欢吃小龙虾，尤其是年轻人。

　　有些人会自己去市场上买小龙虾，就会发现小龙虾有的壳子比较硬，有的壳子会比较软。

　　那么小龙虾壳硬的好还是壳软的好呢？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾壳硬好还是壳软好

　　 所谓的软壳小龙虾就是刚换壳不久，新壳还没有完全变硬的小龙虾。

　　硬壳小龙虾指的是在换壳之前捕捞上来的小龙虾，小龙虾蜕去旧壳之后，新换的虾壳又薄又软，需要生长一段时间后，才会慢慢变硬。

　　 软壳小龙虾因为刚换壳，壳的的大小会比肉身稍大些，需要生长一段时间才会完全长好并完全填充满自己的新壳，所以软壳小龙虾的肉不是非常饱满，而且软壳小龙虾不适合长途运输。

　　而硬壳小龙虾则恰恰相反，它们的肉质饱满，适合长途运输。

　　 还有一种说法是软壳小龙虾在换壳时吸入的大量水份会稀释体内营养，所以很多专家学者都认为在营养方面硬壳小龙虾更胜一筹。

小龙虾的壳可以吃吗

　　 小龙虾最好不要吃壳。

　　 小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标。

　　小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。

　　 理论上来说，虾壳是可以吃的。

　　虾壳的营养价值很高的。

　　但是，实际生活中，我们建议很软的虾壳，能咽的下去，可以吃，比如虾米的壳完全可以吃。

　　还有，一些比较小的鳞虾，壳很软，也可以吃。

　　但是，大的，比较硬的龙虾壳还是不要直接吃了，疙牙。

小龙虾怎么挑选肉多的

　　 质量上乘的小龙虾形状完整，个头基本均匀，头和身子基本各占一半，颜色发红发亮，外壳干净，腹部发白，腹毛爪毛干净；而被污染，生活环境极差的小龙虾则是大小不均匀，脑袋大身子小，颜色褐红，关节处较脏。

　　 质量上乘的一般个头大，比例均匀，肉质饱满；质量不好的一般头大身子小，壳软肉少。

　　 水质好的区域养殖的小龙虾没有腐臭，重金属的味道，含有一股自然地水腥味；而受污染的小龙虾则有着明显的重金属或者腐臭味道。

　　 如果做好的小龙虾尾巴是直的，那么这个小龙虾就是死虾，不能食用；如果是弯曲着身体的，那么就是活虾，可以食用。