海参是属于海鲜吗是海参属于海鲜的。

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海参是属于海鲜吗

　　海参是属于海鲜吗是海参属于海鲜。海鲜是指出产于海里可食用性的植物、动物原料，而海参是分布在世界各个海域中，是生活在海洋中的，所以海参是海鲜。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物的。

　　海参属于海鲜。

　　海鲜是指出产于海里可食用性的植物、动物原料，而海参是分布在世界各个海域中，是生活在海洋中的，所以海参是海鲜。

　　海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，是一种名贵海产动物。

　　海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味八珍之一。

　　全球有900多种，我国约140种。

　　其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

　　我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

　　其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

　　海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。

　　铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。

海参是海鲜吗

　　海参是一种海鲜。

　　属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

　　海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

　　中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

　　食用价值：

　　海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现其性温补，足敌人参，因补益作用而得名。

　　海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味八珍之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

　　药用价值：

　　从成分上来讲，海参是一种滋补性非常好的食品，但是从药性上来讲，又不能算是一种药材，海参虽然和陆地上的人参齐名，可是两者之间那是不同的，海参是海珍之首，而人参是山珍之后，由于海参温补性非常强，属于食物的一种。