剑南春产地是哪里

　　剑南春产地是哪里是剑南春的产地为四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春的。

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剑南春产地是哪里

　　剑南春产地是哪里是剑南春的产地为四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产的。

　　剑南春的产地为四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。

　　它是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。

　　扩展资料：

　　四川的绵竹县素有酒乡之称，绵竹县因产竹产酒而得名。

　　早在唐代就名闻遐迩的名酒——剑南烧春，为皇族贡品，有剑南贡酒之名。

　　因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。

　　剑南春是绵竹市的传统名酒，是以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、52、38三种，为全国名酒之一。

　　2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，位列剑南春双国宝之一。

　　产于四川省绵竹市。

　　剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足，这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为剑南春提供了酿酒环境。

　　剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。

　　《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺大唐国酒并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。

　　西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。

　　特点：

　　剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米五粮为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑等工艺成型。

　　在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括：老窖的维护与传承技艺；大曲药制作鉴评技艺；原酒酿造摘酒技艺；原酒陈酿技艺；尝评、勾兑技艺以及相关的子项目。

　　产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。