竹笋是什么是竹笋是竹子的幼芽，是禾本科、竹亚科的常绿植物的。

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竹笋是什么

　　竹笋是什么是竹笋是竹子的幼芽，是禾本科、竹亚科的常绿植物。竹笋是江南地区人们制作美食常会用到的食材，在以前，常有居不可无竹，食不可无笋的说法。虽然所有的竹子都是由竹笋长成的，但不是所有的竹笋都能用来烹饪。烹饪时，应当选用柔嫩，没有苦味或异味，以及除去苦味的竹笋的。

　　竹笋是竹子的幼芽，是禾本科、竹亚科的常绿植物。

　　竹笋是江南地区人们制作美食常会用到的食材，在以前，常有居不可无竹，食不可无笋的说法。

　　虽然所有的竹子都是由竹笋长成的，但不是所有的竹笋都能用来烹饪。

　　烹饪时，应当选用柔嫩，没有苦味或异味，以及除去苦味的竹笋。

　　竹笋喜欢生长在温暖湿润、土层深厚，以及呈微酸性、中性的土壤里，并且要求当地的年降水量大于1400毫米。

　　因此，人们通常可以在溪岸旁、河滩和海拔较低的丘陵上看见她。

　　竹笋原产自我国，其可食用的竹笋也有很多种，例如刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属等多个品种。

竹笋是什么

　　竹笋是竹的幼芽，也称为笋。

　　竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，原产中国，类型众多，喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。

　　 竹笋是竹的幼芽，也称为笋。

　　竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，原产中国，类型众多，喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。