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玉米是主食吗

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玉米是主食吗

玉米是主食吗

  玉米是主食吗是玉米是主食。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还含大量的矿物质镁的。

  玉米是主食。

  主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源。

  玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还含大量的矿物质镁。

  以淀粉为主要成分的有稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。

  谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。

  在农村,这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50%。

玉米算主食吗

   玉米算主食吗

     你们知道玉米算主食吗?玉米是一个不错的食物,很多女性朋友吃它来作减肥,小孩子把玉米当成零食来食用,也可以当做主食,那么玉米算不算主食呢?下面和我一起来了解一下玉米算主食吗?

  玉米算主食吗1

      一、玉米是主食。

      玉米的功效与作用:

      1、减肥

     食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

      2、防癌抗癌

     植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

      3、降血压降血脂

     丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

      4、增加记忆力、

     抗衰老 刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。

  能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

      5、明目

     经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

      6、促进胃肠蠕动

     可防治便秘、肠炎、肠癌等。

     主食: 主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,因为主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,所以用淀粉作为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,玉米的营养成分较为全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还富含大量的矿物质镁。

  玉米算主食吗2

     1、玉米是属于主食的,主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。

  由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。

   一般来说,主食中多含有碳水化合物。

     2、谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。

  在农村,这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50%。

     3、玉米不仅富含丰富的'维生素、纤维素、蛋白质、微量元素,而且口感软糯香甜,深受人们的喜欢。

  以玉米代替主食,不仅可以为身体提供能量,还能促进身体的物质代谢。

     4、玉米的营养价值要高于大米等谷物类。

  玉米含糖量比大米低,而纤维素含量却相当于大米的10倍。

  正是因为玉米能够加快消化速度,很容易导致同时摄入的营养成分,在胃肠中停留的时间缩短,有些还未来得及吸收,就被排出体外。

     5、因此,如果长期把玉米作为主食,便会导致身体对蛋白质、微量元素的吸收。

  现在市面上的黏玉米比较畅销,除了口感较甜之外,它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化。

  消化功能较差者可选择吃黏玉米。

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