香槟和白兰地都是葡萄酒吗是香槟和白兰地是属于葡萄酒的。

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香槟和白兰地都是葡萄酒吗

　　香槟和白兰地都是葡萄酒吗是香槟和白兰地是属于葡萄酒。但香槟酒是指在法国香槟地区、法定区域内，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法，经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种的。

　　香槟和白兰地是属于葡萄酒。

　　但香槟酒是指在法国香槟地区、法定区域内，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法，经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。

　　白兰地是一种蒸馏酒，要将葡萄发酵后，经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

　　香槟具有奢侈，诱惑和浪漫的色彩，是葡萄酒中之王，它也是第一流的调酒配料。

　　适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。

　　白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"，属烈性酒，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

香槟、白兰地属于葡萄酒吗？

　　香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。

　　白兰地与葡萄酒的区别:

　　葡萄酒是发酵酒，发酵结束就可饮用，一般作为佐餐酒，就餐饮用。

　　白兰地要将葡萄酒进行蒸馏，还要经过陈酿和勾兑才能饮用。

　　一般作为开胃酒和餐后酒，单独饮用，或者用来调制鸡尾酒

　　--摘自《葡萄酒品鉴》