起泡酒和香槟的区别是香槟是起泡葡萄酒的一种，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区，位列最优质的葡萄酒之中，并且被誉为葡萄酒之王的。

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起泡酒和香槟的区别

　　起泡酒和香槟的区别是香槟是起泡葡萄酒的一种，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区，位列最优质的葡萄酒之中，并且被誉为葡萄酒之王的。

香槟被人们冠以奢华浪漫的意义，高贵优雅的香槟是庆典与喜事的首选酒品。

　　起泡酒则是餐前开胃酒的首选，虽然起泡酒不具有香槟的奢华高贵，但香槟却是它其中的一种种类。

起泡酒和香槟的区别

起泡酒是葡萄酒的一种分类，它按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型，其中最著名的是法国香槟、西班牙卡瓦和意大利阿斯蒂等。

香槟酒是指在法国香槟地区、法定区域内，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法，经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。

总的来说，香槟属于一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区，位列最优质的葡萄酒之中，并且被誉为葡萄酒之王。

起泡酒和香槟的区别

　　 起泡酒和香槟的区别有：起源地不同，起泡酒来自意大利东北部的威尼托地区，香槟来自法国东北部的香槟地区；由不同的葡萄酿制而成，生产香槟酒和起泡酒葡萄所使用的葡萄由本地区各自的组成机构制定；制造方式不同，香槟酒使用时间和劳动密集型工艺制作，起泡酒的二次发酵发生在不锈钢槽中，这个过程称为Charmat方法， 直到二次发酵完成后才将葡萄酒装瓶。

　　 何谓香槟

　　 香槟，产自浪漫的法国，在那里，有一个主要出产起泡酒的香槟产区。

　　只有香槟产区出产的起泡酒才叫香槟。

　　而其他产区的起泡酒也有不一样的叫法，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德国的赛克特（Sekt）起泡酒。

　　　

　　 起泡酒的酿酒葡萄

　　 所有的葡萄都可以拿来酿造起泡酒。

　　但香槟的酿酒葡萄只能是霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。

　　采用霞多丽、黑皮诺、赛美蓉（Semillon）和白诗南（CheninBlanc）等葡萄酿造而成的起泡酒口感清爽，而且具有怡人的果香和花香。