武夷山岩茶是什么茶

　　武夷山岩茶是什么茶是武夷山岩茶是属于乌龙茶类的。

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武夷山岩茶是什么茶

　　武夷山岩茶是什么茶是武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品的。

　　武夷山岩茶是属于乌龙茶类。

　　武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

　　武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

　　产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。

　　因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。

　　正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。

　　半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。

　　洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。

　　品质特性

　　外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。

　　条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。

　　香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。

　　滋味醇厚滑润甘爽，带特有的岩韵。

　　叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。