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花雕酒是黄酒吗

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花雕酒是黄酒吗

花雕酒是黄酒吗

  花雕酒是黄酒吗是是。花雕酒又名状元红和女儿红,属于黄酒。相传古时江浙地区的人们都会酿制黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精美,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,装在此类器皿中的黄酒就被尊称为花雕的。

  花雕酒又名状元红和女儿红,属于黄酒。

  相传古时江浙地区的人们都会酿制黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精美,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,装在此类器皿中的黄酒就被尊称为花雕。

  花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。

  在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。

花雕酒是黄酒吗 花雕酒简介

  1、花雕酒是黄酒的一个种类,但是还是有一些略微的区别,黄酒是用稻米黑米这些为材料,然后经过加工发酵形成的,但是花雕酒使用糯米还有麦曲还有干净的湖水,贮存并且长时间酿造形成的。

   2、花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。

  据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。

  在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。

  绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。

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