红酒的喝法

　　红酒的喝法是红酒的喝法总共分四步，第一步：摇杯，可以加速红酒的醒酒，可以看到红酒的挂杯情况；第二步：看一看，看红酒颜色的澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物；第三步：闻一闻，可以闻到非常丰富的花香、果香，葡萄品种会散发出不同的香气；第四步：品一品，判断酒的酸度、涩度、单宁、甜度，包括饱和度和成熟度，做出综合的判断的。

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红酒的喝法

　　红酒的喝法总共分四步，第一步：摇一摇。

　　第二步：看一看。

　　第三步：闻一闻。

　　第四步：品一品。

　　第一步：摇杯，摇杯的目的有两个。

　　第一通过摇杯我们可以加速红酒的醒酒。

　　第二个通过摇杯可以看到红酒的挂杯情况，通过分辨红酒挂杯的好坏，来判断酒精度的高低。

　　第二步：看一看，看红酒颜色的澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物，第二看颜色的深浅程度，颜色是深的、浅的还是中等的，可以来一个初步的判断。

　　第三步：闻一闻，放到鼻子底下深深的吸一口气，可以闻到非常丰富的花香、果香，葡萄品种会散发出不同的香气。

　　同时呢，通过闻香也可以判断葡萄酒酒质的好坏。

　　第四步：品一品，在品酒的过程当中呢，我们需要注意的是，先喝一大口，让酒液停留几秒钟，跟口腔的各个部位充分的接触，我们再来判断这款酒的酸度、涩度、单宁、甜度，包括它的饱和度和成熟度，做出一个综合的判断。

正确喝红酒方法

　　热的红酒可不好喝，一定要冰一下才喝。

　　红葡萄酒一般最佳适饮温度：15到18度；白葡萄酒最佳适饮温度：5到8度。

　　90%以上的葡萄酒都无需醒酒，即开即饮。

　　这一类酒简单易饮，越新鲜越是好喝。

　　一般配餐上，讲究的是：白酒配白肉，红酒配红肉。

　　意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物。

　　红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

　　以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

　　其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

　　杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

　　还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。