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冬至的由来

  冬至的由来是冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有冬至大如年之说,这表明古人对冬至十分重视,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气的。

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冬至的由来

冬至的由来

  冬至的由来是冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有冬至大如年之说,这表明古人对冬至十分重视,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为冬节,官府要举行祝贺仪式称为贺冬,例行放假,《后汉书》中记载:冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事的。

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有冬至大如年之说,这表明古人对冬至十分重视,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。

  汉朝以冬至为冬节,官府要举行祝贺仪式称为贺冬,例行放假,《后汉书》中有这样的记载:冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。

  所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠、相互拜访,欢乐地过一个安身静体的节日。

  唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典。

冬至的来历?

  冬至的由来冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。

  早在2500多年前的春秋时期,我国就已用土圭观测太阳测定出了冬至。

  它是二十四节气中最早制定出的一个。

  时间在每年的阳历12月22日或23日。

  冬至是北半球全年中白天时间最短、黑夜时间最长的一天。

  过了冬至,白天就会逐渐变长。

  民间以中午门前的日影为标志,说过了冬,一天长一葱,所以又称这天为长至。

  汉唐以来,宫女冬至后的女红,每天都多用一根线。

  这就是民间说的吃了冬至饭,一天长一线。

  从冬至那天算起,以九天作一时间段,连续九个九天,到九九八十一天,冬天就过去了,故而冬至又称数九。

  冬至,是我国农历中一个十分讲究的节气,也是一个传统节日,至今仍有很多地方有过冬至节的习俗。

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,延续至今。

  《清嘉录》甚至有冬至大如年之说。

  这表示古人对冬至十分看重。

  人们认为冬至是阴阳二气的自然变换,是上天赐予的福气。

  汉朝以冬至为冬节",官府要举办祝贺仪式称为贺冬,例行放假。

  《后汉书》中有这样的记录:冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。

  所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅歇业,亲朋好友各以美食互赠,相互拜访,欢乐地度一个安身静体的节日。

  唐宋时期,冬至是祭天祭祖的日子。

  皇帝在这天要到郊外举行祭天仪式,百姓在这一天要向父母尊长叩拜。

  现在仍有一些地方在冬至这天过节庆祝。

  冬至的习俗北方地区有冬至宰羊,吃饺子,吃馄饨的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

  吃馄饨。

  相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安生。

  当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,凶狠残暴。

  百姓对他们恨之人骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。

  恨以食之,以求平息战乱,能过上安生日子。

  因开始制成馄饨是在冬至这一天,故在冬至这天家家户户吃馄饨。

  馄饨发展至今,已成为制作多样,味道鲜美,遍布全国各地,深受人们喜爱的小吃。

  各地馄饨名称各异,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等。

  吃捏冻耳朵。

  冬至吃捏冻耳朵是河南人的食俗。

  相传南阳医圣张仲景曾在长沙做官,他告老还乡时正是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。

  他看见南阳白河两岸的老百姓衣不遮体,有很多人的耳朵被冻坏了,心里非常难受,于是就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞起来剁烂,用面皮裹成像耳朵的形状,然后再放入锅里煮熟,做成一种叫驱寒娇耳汤的药物分发给百姓吃。

  服食后,乡亲们的耳朵均治愈了。

  后来,每年冬至人们便模仿做着吃,所以形成了捏冻耳朵的风俗。

  吃汤圆。

  汤圆是南方人过冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜食。

  圆象征着团圆、圆满。

  冬至吃汤圆又叫冬至团。

  冬至团可以用来祭祀,也可用于互赠亲友。

  吃狗肉。

  在北方尤为流行。

  据说是从汉代起源的。

  相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙做的狗肉,觉得味道特别可口,赞叹不已。

  从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

  现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补肉类。

  因为冬至过后,天气进入最冷的时节,中医认为羊肉、狗肉都有壮阳补体的功用,民间至今有冬至进补的良俗。

  用九层糕祭祖。

  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的习俗。

  用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意动物的形象,然后用蒸笼蒸成,用以祭祖,表明不忘老祖宗。

  同姓同宗者于冬至前后约定之日集到祖祠中,照长幼之序,依次祭拜祖先,俗称祭祖。

  祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。

  大家举杯畅饮,彼此联络久别生疏的感情,称之为食祖"。

  冬至节祭祖,在台湾一直世代相传,表明不忘自己的根。

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