自热米饭原理是自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热的。

　　那么关于自热米饭原理以及自热米饭原理化学方程式，自热米饭原理是什么反应，自热米饭原理是物理还是化学原理，自热米饭原理介绍，自热米饭原理发热包等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

自热米饭原理

　　自热米饭原理是自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热。餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。发热剂装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质的。

　　自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热。

　　餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。

　　发热剂装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。

　　5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃。

　　反应方程式是：CaO+H₂O=Ca(OH)₂

　　

　　自热饭盒包装

　　饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。

　　所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。

　　透氧率影响保鲜的程度。

　　据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染。

自热米饭原理

　　      自热米饭原理主要是利用生石灰遇水发热，自热米饭内的加热包含有生石灰、盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，加水之后可以在短时间内加热到120°C，这样就可以加热米饭。

　　注意加热过程中不要随意触碰盖子，以免造成烫伤。

　　自热米饭的原理

      自热米饭之所以可以加热主要是依靠了加热包，这种加热包内部都是生石灰，除此之外还含有盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，一旦加热包沾水之后就会开始发热，利用这种热量来给米饭加热。

      其实自热米饭主要是利用生石灰遇水发热的原理，生石灰遇水之后可以瞬间产生高达120°C的热量，而这种热量通常可以在自热米饭里保持10~20分钟的时间，因此用这些温度给米饭加热就足够了，可以把米饭蒸熟。

      虽然自热米饭不仅方便而且加热的时间也很快，但是其实那样蒸米饭的口感不会太好，米粒也不够粘黏。

　　同时由于在自热米饭加热的时候会释放大量热气，建议中途不要用手触摸盖子，以免热蒸汽冲出盖子烫伤手部。