活螃蟹如何保存很长时间是用冰箱保存螃蟹：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可的。

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活螃蟹如何保存很长时间

　　活螃蟹如何保存很长时间是用冰箱保存螃蟹：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，用自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了的。

　　保存方法一：用冰箱保存螃蟹

　　选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

　　保存方法二：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。

　　因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

活螃蟹怎么保存

　　 　　1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。

　　2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。

　　 　　放入冰箱是最简单直接的一个方法，根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱，你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适。

　　然后系上螃蟹的腿和脚，并将它们放入泡沫箱中。

　　在泡沫箱中加水，直到水淹没过螃蟹表面。

　　然后盖上泡沫盒并将其放入冷冻室中冷冻。

　　当你想吃螃蟹时，把它们拿出来解冻它们。

　　这样，可以最大限度地保存螃蟹。

　　 　　 食用螃蟹的注意事项

　　 　　1、可能导致腹泻。

　　中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

　　现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。

　　解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。

　　 　　2、可能导致痛风。

　　螃蟹中含有嘌呤和甘氨酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。

　　尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。

　　 　　3、吃螃蟹时不应同时饮茶。

　　茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。

　　茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　 　　4、螃蟹和柿子相克。

　　由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。

　　柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。

　　两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

　　 　　5、可能导致全身瘙痒。

　　蟹肉通过肠壁进入人体循环，蛋白质等不易分解的大分子会诱发人体的过敏反应，表现为胃肠平滑肌痉挛和皮肤瘙痒起包甚至水肿。