常吃大蒜的坏处是伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状；影响胃肠消化，大蒜的刺激性比较强，特别是对于肠胃功能不太好的人来说，尽量不要吃太多的大蒜的。

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常吃大蒜的坏处

　　常吃大蒜的坏处是伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状；影响胃肠消化，大蒜的刺激性比较强，特别是对于肠胃功能不太好的人来说，尽量不要吃太多的大蒜的。

大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

常吃大蒜的好处

经常吃大蒜是可以预防糖尿病，大蒜里面有一种物质是可以促进人体胰岛素分泌的，这就在间接的情况下降低人体的血糖了，所以对于老年人来讲可以多吃一些大蒜，因为老年人患高血压以及高血糖等问题都比较多。

大蒜还可以抑制人体癌细胞的生长，在以前人们生活比较贫困的时候会生吃大蒜来抵抗和预防癌细胞的生长。

　　人们在感冒的时候吃一些大蒜也是可以让感冒的情况有所好转的，而且如果身体比较虚弱的话，吃一些大蒜可以增强身体的抵抗力的。

常吃大蒜的坏处

第一，伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状，民间素有大蒜百益而独害目的说法。

　　除了大蒜此外，对于像洋葱、生姜、葱、辣椒等辛辣刺激性的食物，都不宜长期过量使用，特别是对于正在接受治疗眼病的患者。

第二，影响胃肠消化，大蒜的刺激性比较强，特别是对于肠胃功能不太好的人来说，尽量不要吃太多的大蒜。

经常吃蒜对人体有哪些危害？

　　吃太多大蒜会伤胃，造成胃粘膜损伤，导致胃痛、腹痛。

　　吃太多大蒜还可能导致贫血，因为大蒜中的某些元素会导致体内红血球和血红蛋白水平低下，严重时可导致贫血。

　　对于患有眼疾的人来说，吃太多大蒜会加重眼疾，导致耳聋、耳鸣和其他症状。

　　过度食用大蒜会杀死寄生肠道中的有益细菌，破坏体内制造维生素B2和B6的物质，妨碍人体对B族维生素的吸收。

　　大蒜属于一种调味食品，能杀菌消炎、杀虫止痒，能增强人体免疫力，预防感冒。

　　但经常吃大蒜，会摄入大量的大蒜素，这种大蒜素会刺激眼睛，形成眼干、眼涩等现象，而且大蒜属于温性食物，吃多了可能会形成喉咙痛、口疮等症状。

　　对于有粘膜溃疡病的人来说，长期食用大蒜可能会增加溃疡穿孔的风险。

　　所以最好不要吃太多大蒜。

　　腹泻，因为大蒜是涩性、兴奋性食物，大量食用后容易因为大蒜中的大蒜素刺激肠壁，造成肠壁血管进一步充血，导致肠壁水肿，体内组织增多，进入肠壁，引起腹泻的肠胃较弱，特别是在腹泻患者期间，更应避免吃大蒜。

　　影响胃肠消化，如果空腹吃大蒜，容易因大蒜含有强烈的辛辣味，对胃构成极大的刺激而引起胃痉挛，影响胃肠的正常消化，特别是过量吃大蒜，还可能引起胃炎、胃溃疡而引起剧烈腹痛。

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