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狗肉不能和什么一起吃

  狗肉不能和什么一起吃是不能和狗肉搭配的食物很多,首先狗肉与鲤鱼不宜同食,二者生化反应极为复杂;狗肉也不可以与茶同食,不利于健康;狗肉还不可以与葱同食,如将二者配在一起食用,益增火热;狗肉与大蒜也不可以同食,这样会加重上火的。

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狗肉不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃

  狗肉不能和什么一起吃是不能和狗肉搭配的食物很多,首先狗肉与鲤鱼不宜同食,二者生化反应极为复杂;狗肉也不可以与茶同食,不利于健康;狗肉还不可以与葱同食,如将二者配在一起食用,益增火热;狗肉与大蒜也不可以同食,这样会加重上火的。

一到冬季,我国每个地方都均有吃狗肉的习惯,由于冬季天气寒冷,而狗肉可以补充人体所需要的热能,而且具有温肾壮阳,轻身益气之功效。

  但是吃狗肉不能吃哪些食物呢?

狗肉与鲤鱼不宜同食

鲤鱼气味甘平、利水下气,除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。

  与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食,更不宜同烹。

狗肉与茶不能同食

狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。

  这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。

狗肉与葱不宜同食

狗肉为人们喜爱的肉食之一,其中狗肉煲甚是闻名。

  而且,多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料,其实,这很不恰当。

  狗肉性热,具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散,利窍通阳。

  如将二者配在一起食用,益增火热,有鼻出血症状的人更应特别注意。

狗肉与大蒜不宜同食

大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷。

  新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。

  狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。

狗肉不能与什么食物相克

  狗肉与姜不能同食:同食会发生不良生化反应,引起腹痛。

  狗肉与绿豆不能同食:同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。

  狗肉与狗肾不能同食:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。

  狗肉与胡桃相克:二者均为大热食物。

  同食令人口干舌燥。

  狗肉与田龟相克:狗肉、田龟均为大热食物,食之令人上火。

  狗肉与猪肝相克:狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。

  狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

  杏仁与狗肉相克:服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。

  狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素PP等,及激素、酶等生物活性物质。

  狗肉为冬季常用的滋补食品,营养丰富,食之有御寒作用。

  现代研究表明,狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外,尚含嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分,其营养作用与牛肉类似。

  另外,狗肉能增添热量,对恢复人体健康颇有助益。

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