馒头是谁发明的是馒头相传是三国时期诸葛亮发明的
。


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，
小编将为你整理以下的知识答案：

馒头是谁发明的

　　馒头是谁发明的是馒头相传是三国时期诸葛亮发明
。
诸葛亮七擒孟获
，
平定南蛮之后
，
过江受战死冤魂之阻
，
只好祭奠河神
，
诸葛亮不忍用人头祭祀
，
而发明馒头为替代品
，
包成面团
，
投于水中以示供奉的
。


后来民间习此风俗
，
这大概是

馒头

的起源
。


　　

馒

通

蛮


，


馒头

即意为

蛮头

。


中国幅员辽阔
，
民族众多
，
口味不同
，
作法各异
，
由此发展出了各式各样的馒头
，
如

白面馒头
，
玉米面馒头

等
。


馒头相传是三国时期

诸葛亮发明
。


　　诸葛亮七擒孟获
，
平定南蛮之后
，
过江受战死冤魂之阻
。


　　诸葛亮面对此景心急如焚
，
想来想去只好祭奠河神
，
求神降福惩魔
，
保佑生灵
，


诸葛亮不忍用人头祭祀
，
而发明馒头为替代品
。


　　于是命杀羊宰猪
，
包成面团
，
投于水中以示供奉
。


馒头是谁发明的

　　

　　 馒头是我国三国时期诸葛亮发明的
，
相传发明馒头的目的
，
是用馒头代替人头作为祭品
。


　　 馒头是受到广大群众喜爱的一种面食制品
，
在我国大部分地区都有吃馒头的习惯
，
那么馒头是谁发明的呢？下面让我们一起去了解吧
。


详细内容

• 01

  　　 诸葛亮南征班师时
  ，
  正遇风起
  ，
  不能渡河
  ，
  孟获说这是猖神作怪
  ，
  只要用人头和牲畜祭祀
  ，
  便会风平浪静
  。
  

  　　但诸葛亮觉得用人头太残忍了
  ，
  于是用面粉搓成人头状
  ，
  混上牛、羊等肉去替代
  ，
  名为馒头
  。
  

• 02

  　　 馒头
  ，
  又称之为馍、馍馍（仅限于晋语、闽方言有此称呼）
  ，
  中国传统面食
  ，
  以面粉和水发酵后蒸制而成
  ，
  外形通常是半球形、长方体
  ，
  大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有
  。
  

  　　中国北方传统上以馒头（华北、东北、西北地区）或面条（西北、华北、中原）作为主食
  。
  

• 03

  　　 中国幅员辽阔
  ，
  民族众多
  ，
  由此发展出了各式各样的馒头
  ，
  如白面馒头
  ，
  玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头
  ，
  叫法也不尽相同
  ，
  北方也有称之为蒸饼、炊饼、饽饽、馍等
  ，
  江南一带则只有馒头一说
  。
  

• 04

  　　 馒头
  ，
  在北方有些地方也称馍等
  ，
  在浙江温州又被称为实心包
  。
  

  　　其它地方则直接称为馒头或淡包
  ，
  一般是半圆外表平整
  ，
  每逢节日顶部会印上大红印
  。
  

  　　此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料
  ，
  除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头）
  ，
  经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品
  。
  

• 05

  　　 馒头有利于保护胃肠道
  ，
  胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头
  ，
  会感到舒服并减轻症状
  。