猕猴桃有酒味还能吃吗
来源:百度• 时间:2024-04-19 04:29 •阅读
猕猴桃有酒味还能吃吗是如果是因为最初的过熟发酵,这种情况,只有微量的酒精味道,猕猴桃还没有开始腐烂的话,营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。
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猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃有酒味还能吃吗是如果是因为最初的过熟发酵,这种情况,只有微量的酒精味道,猕猴桃还没有开始腐烂的话,营养成分没有大量流失还是可以适当吃的的。
猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的
,但是放久了后会变得过于成熟,导致其中的物质产生发酵,产生了酒精,这样吃起来的时候就有酒精味了。如果是因为最初的过熟发酵
,这种情况,只有微量的酒精味道
,猕猴桃还没有开始腐烂的话,营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。不过,吃猕猴桃的时候如果闻到了明显的酒精味道
,而且猕猴桃变得非常的软
,这个时候的猕猴桃应该是已经开始腐烂了,是不能吃的。就算只是部分腐烂,其实会开始感染到其他部位,还是不宜再吃
,其中的营养成分会发生改变,而且还有可能滋生大量的细菌,吃了对人体不好,而且味道也发生了改变,最好就不吃了。猕猴桃有酒味还能吃吗 猕猴桃有酒味是坏
不能吃了。
猕猴桃有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的,一般水果过度成熟时,水果中的果糖就会转化为酒精,产生乙醇,散发出酒味,而且这样的猕猴桃还会继续发酵产生酒精,使酒味更浓。
如果猕猴桃闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软了,这种情况一般是猕猴桃开始腐烂了,这种腐烂的猕猴桃吃了之后容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌头发麻等身体不适的症状。
因此是不建议继续食用的。
扩展资料:
猕猴桃保存窍门:
1、冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。
可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存 购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。
将猕猴桃放在盒子或塑料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。
参考资料来源:百度百科--猕猴桃
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