山竹怎么剥

　　山竹怎么剥是首先将山竹上绿色的果蒂去掉的。

　　那么关于山竹怎么剥以及山竹怎么剥开？，山竹怎么剥皮图解，山竹的正确吃法，山竹的正确剥法，山竹多少钱一斤等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

山竹怎么剥

　　山竹怎么剥是首先将山竹上绿色的果蒂去掉。然后两手握住山竹，从两边往中间挤压，直至出现山竹壳上出现一条裂缝。顺着裂缝将山竹壳掰开就可以看到里面白色的果肉了的。

山竹非常的好吃，而且营养价值非常的高，相信不少朋友都爱吃。

　　但是山竹不好剥皮，容易把果肉都弄烂了。

　　那么山竹到底应该怎么剥皮呢？

山竹看起来外壳无懈可击，其实掌握好技巧后，剥起来也十分简单，

具体步骤如下

：

1、首先将山竹上

绿色的果蒂去掉

。

2、然后

两手握住山竹

，

从两边往中间挤压

，直至出现山竹壳上出现一条裂缝。

3、

顺着裂缝将山竹壳掰开

就可以看到里面白色的果肉了。

4、在挤压山竹的时候要

注意不要用力过猛，以免汁水溅到身上

。

山竹在营养成分中，

蛋白质和脂类成分最为丰富

，因而吃山竹对于

机体有很好的滋补作用

，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。

除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到抗衰老的作用。

温馨提示：山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。

山竹怎样剥开

　　剥山竹的方法有:

1.将山竹放在手掌中，用手指互相扣住，然后用双手手掌挤压山竹，直到山竹表面出现裂纹。

　　然后我们放下山竹，沿着挤压的裂缝剥开山竹皮，非常简单方便。

2.首先，我们取下山竹的柄，一些山竹会露出果肉。

　　这时候我们就用刀沿着两块肉的缝隙把它割下来。

　　削完皮，皮剥好了。

如果肉没有露出来，我们会用刀从一边轻轻切掉，不要切到肉里面。

　　当我们切开它时，我们能感觉到它。

　　然后，我们可以从切的地方把皮弄断，我们可以取出整个果肉。

　　注意不要接触皮肤上的紫水，不然味道会很涩。

3.还有一种吃法是把山竹的果基去掉，切掉顶部，然后放入冰箱冷藏1-2个小时，再拿出来挖。

　　非常清爽。

挑选山竹的小贴士:

1.看看附在果实上的茎是否还是绿色的。

　　看起来越新鲜越好。

　　用手一个一个捏壳。

　　捏起来壳软有弹性，证明是新鲜的，皮薄肉厚，但要注意没被挤瘪的。

如果皮硬了，手指还不能让皮凹下去，说明山竹太老了，不能吃。

2.如果那里有很多黄色的汁液，你决定不选它。

3.看看它的屁股，看看有多少花瓣。

　　里外有多少就有多少，一般来说7、8瓣的果肉没有核或大核。

　　当然，有一个里面有石头的大花瓣，其他小花瓣除外。