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面粉可以做哪些简单小吃

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面粉可以做哪些简单小吃

面粉可以做哪些简单小吃

  面粉是比较重要的主食之一,也是一种营养价值比较丰富的食物。

  无论是南方还是北方,都会使用面粉烹制食物。

  面粉的做法多种多样,比如说可以用面粉做葱油饼、口袋饼以及南瓜鸡蛋饼,这些美味又简单的小吃,深受很多人的喜爱。

  下面,就为大家介绍着三种面食的作做法。

   一、葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

  二、口袋饼用料:面粉200克做法:1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的面皮4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可、 三、南瓜鸡蛋煎饼用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;做法:1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;3、平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

面粉做什么好吃又简单

    面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。

  还可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等。

  早餐制作面粉鸡蛋饼,只需要先将面粉、鸡蛋、清水混合在一起调制成面糊,然后把它倒入锅中摊平并煎至两面金黄即可。

    煎饼就先在碗中舀入适量面粉,再加入一些水;用筷子把面粉和水搅拌均匀,并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等,搅拌均匀;锅里放入适量油,烧热后把面糊倒进锅里,用小火或中火煎;煎至一面金黄,再翻面煎至焦黄,即可出锅。

    面包先将糖和酵母用温牛奶化开。

  里面加入面粉,鸡蛋,盐和油揉成面团,然后再放入温暖的地方发酵,然后再将面团分成大小均匀的小剂子。

  搓成圆形,里面再加入豆沙馅儿。

  馅儿也可根据自己喜好进行安排。

    然后再将口子给封好。

  电饭煲中刷上一层油,将准备好的面包胚子放入。

  经过第二次发酵,在上面刷上一层蛋液和椰蓉。

  然后再将电饭煲按煮饭键的功能,一般半个小时就可以了,简单好吃的面包就完成。

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