小麦粉和原味面粉有什么区别，原味小麦粉和普通面粉没有区别，因为面粉就是小麦粉。以及原味小麦粉和普通面粉区别在哪，原味小麦粉和普通面粉区别大吗，小麦粉和原味面粉有什么区别，原味粉和小麦粉的区别，小麦粉和面粉的口感区别等问题，今天子健常识小编将带您来分享一下。

小麦粉和原味面粉有什么区别

　　原味小麦粉和普通面粉没有区别，因为面粉就是小麦粉。

　　面粉是小麦磨成的粉，里面含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和无机盐等，营养很丰富。

　　小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。

　　是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。

　　小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在百分之11以上，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。

　　小麦粉中碳水化物含量在百分之70以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。

　　以上是小麦粉和原味面粉有什么区别的详细答案，以及小麦面粉跟普通面粉有什么区别，普通面粉和小麦粉一样吗，小麦粉和普通面粉有什么区别，小麦面粉和普通面粉有什么区别吗，小麦面粉和普通面粉有什么区别等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在子健常识的首页。