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猫屎咖啡真的是猫屎吗

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猫屎咖啡真的是猫屎吗

猫屎咖啡真的是猫屎吗

  是猫屎咖啡的制作确实要用到猫屎,但并不是我们直接理解的用猫屎冲泡咖啡。猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡,是麝香猫吃完咖啡豆之后原封不动的排出,再将其粪便中的咖啡豆提取出来加工之后做成猫屎咖啡的。

  猫屎咖啡的制作少不了猫,和我们家养的猫并不相同,制作猫屎咖啡的猫屎来自印尼的椰子猫,它是天然的咖啡品鉴大师,而且它最喜欢的食物就是咖啡豆,经过椰子猫独特的发酵方式,咖啡豆中蕴含着另一番风味。

  尽管猫屎咖啡卖的十分昂贵但实际上,椰子猫的命运却十分悲惨,如今它已经成为了濒危物种。

  椰子猫虽然受欢迎,但是咖啡豆供不应求,商家在利益的驱使下就会大肆捕捉椰子猫,并将其关在狭小的笼子里,逼迫它们不断地生产咖啡豆,这显然成为了灰色的产业链。

猫屎咖啡的好处

  1、咖啡含有一定的营养成分。

  咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。

  并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

  2、咖啡有解酒的功能。

  在平时如果就喝多的难受的话,不妨喝些咖啡,因为酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

  3、咖啡对皮肤有益处。

  咖啡中含有一些人体所缺的营养物质,而这些营养物质可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。

  使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

  4、咖啡可以消除疲劳。

  大多数人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的感谢的,所以在平时要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

  5、咖啡的保健医疗功能。

  咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

  6、常喝咖啡可防止放射线伤害。

  放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。

  印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

咖啡会导致失眠

  如果咖啡喝多了还会导致失眠。

  我们建议每天饮用咖啡的量是400毫克,也就是大概4杯咖啡的量。

  如果饮用过多的话,就会导致失眠。

  如果对咖啡过敏的人,在饮用咖啡的时候也要小心。

  要知道自己不适合什么类型的咖啡,也要知道适合自己的量。

坏的咖啡可能是有毒的

  质量差的咖啡含有大量的杂质,会导致疾病,头痛或全身不舒服。

  如果你的咖啡豆是由破碎或破损的制成的,就可能发生这种情况。

  即使一颗坏的豆子也会使你的一杯咖啡有毒。

  如果你购买高品质的特制咖啡,你不必担心这一点。

猫屎咖啡真的是猫屎吗

  猫屎咖啡真的是猫屎,猫屎咖啡确实需要用到麝香猫的粪便,但并不是直接用屎来泡咖啡。

  麝香猫喜欢吃咖啡树的果实咖啡果,而咖啡果里的种子就是生咖啡豆麝香猫拉出的粪便中,这些咖啡豆都还是完整的,不过他们都在麝香猫的消化系统中经历了独特的发酵,这为制作咖啡省去了不少工艺流程。

  之后,把这些麝香猫便便清洗干净、晒干,再直接进行烘焙,就能得到成品的猫屎咖啡。

  所以等开始泡咖啡的时候,真正的粪便部分早就已经没有了,你得到的是一杯味道有点独特、而且很干净的正常咖啡。

  猫屎咖啡的味道

  用香溢、绝响来形容猫屎咖啡的味道,只会粉饰猫屎咖啡的传说。

  美国精品咖啡协会的传讯经理LillyKubota早在2011年已撰文列出三点结论:

  1、最好的猫屎咖啡也比不上最低分的精品咖啡。

  2、最正宗的猫屎咖啡产自困在笼内的麝香猫。

  3、消费者买到的,大多是假货。

  咖啡品尝师Stephen Vicks在咖啡网页发表杯测报告在四个样本中有两个分别带有霉味和苯酚味瑕疵,其余的两杯,令人联想到青草,药水胶布,碘酒和生蚝,口感粗糙。

  可见消费者买的不是质素,而是噱头。

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