香椿是啥东西是香椿，又被叫做香椿头、香椿芽等，属于香椿树的嫩芽，早在中国汉代的时候，就有人将其用作食材甚至药材的。

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香椿是啥东西

　　香椿是啥东西是香椿，又被叫做香椿头、香椿芽等，属于香椿树的嫩芽，早在中国汉代的时候，就有人将其用作食材甚至药材。早春时节，是吃香椿芽最好的时节，香椿树会吐出嫩红的芽。香椿芽属于时鲜蔬菜，只有在当季才有得吃，如果过了这个时节，则需要等一年的时间才可以吃到的。

　　香椿，又被叫做香椿头、香椿芽等，属于香椿树的嫩芽，早在中国汉代的时候，就有人将其用作食材甚至药材。

　　早春时节，是吃香椿芽最好的时节，香椿树会吐出嫩红的芽。

　　香椿芽属于时鲜蔬菜，当季才有得吃，如果过了这个时节，则需要等一年的时间才可以吃到。

　　香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也叫春苗。

　　根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。

　　落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。

　　树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

　　古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

　　中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

　　香椿按照木质的颜色可以分为三种，分别为白椿、粉椿和红椿三种，这三类香椿的嫩芽也分别是白、红和粉三种颜色，但是最好吃的还是红椿的芽叶，清脆香甜，也是我们日常生活中食用最多的一种。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

　　香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8。

香椿是什么东西

　　香椿民间被称之为香椿芽，香椿用专业术语来介绍就是一种楝科香椿属植物，原产至中国。

　　因为各地区的气温不同，所以香椿树发芽的时候也会不同。

　　香椿的枝叶富有香味，树根粗糙可拨开，叶子基本为偶数且有五个维管束。

　　春椿树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

　　古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

　　中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

　　香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。