多宝鱼又叫什么鱼是多宝鱼又叫大菱鲆、蝴蝶鱼或者是欧洲比目鱼的。

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多宝鱼又叫什么鱼

　　多宝鱼又叫什么鱼是多宝鱼又叫大菱鲆、蝴蝶鱼或者是欧洲比目鱼。大菱鲆的英译名和商品名是多宝鱼，而欧洲比目鱼是大菱鲆的俗称，是世界上公认的优质比目鱼之一，它的身体扁平，外形大致呈菱形，颜色呈褐色，隐约中可以看见黑色和棕色的花纹，因为它游动时体态优美，就像水中蝴蝶，所以叫作蝴蝶鱼的。

　　多宝鱼又叫大菱鲆、蝴蝶鱼或者是欧洲比目鱼。

　　大菱鲆的英译名和商品名是多宝鱼，而欧洲比目鱼是大菱鲆的俗称，是世界上公认的优质比目鱼之一，它的身体扁平，外形大致呈菱形，颜色呈褐色，隐约中可以看见黑色和棕色的花纹，因为它游动时体态优美，就像水中蝴蝶，所以叫作蝴蝶鱼。

　　大菱鲆，喜欢生存在清澈透明，水质较优的水里，具有很强的适盐性，而且适应低水温的生长和生活，它属于冷水性深海底层鱼类，喜欢潜伏在水底，几乎不怎么游动。

　　大菱鲆在幼鱼期食用甲壳类和多毛类，成鱼期食用鱼虾和贝类等，因为它的体态优美，所以具有很高的观赏价值。

多宝鱼是什么鱼

　　多宝之名，是英名turbot的音译，其学名大菱鲆，为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属，海洋底栖鱼类。

　　体扁平、外形呈菱形而又近似圆形，两眼位于头部左侧。

　　由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称蝴蝶鱼。

　　有眼侧(背面)体色较深，呈棕褐色，又称沙色，并且可随环境和生理情况变化而出现深浅的改变。

　　有眼侧看似无鳞，实际上被有少量角质鳞片，用手触摸略有粗糙感。

　　无眼侧(腹面)光滑无鳞，呈白色。

　　口大，吻短，口裂前上位，斜裂较大。

　　上下颌较发达，对称。

　　上颌骨较短，下颌骨稍长，并向前伸。

　　头长为颌长的两倍。

　　左右侧均具发达的颌齿，细而弯曲；无犬齿，犁骨具齿。

　　背鳍、臀鳍和尾鳍均发达，并有软鳍膜相连。

　　体长与体高之比为1:0.9，生长速度快，个体较大，据《大不列颠百科全书》载，一自然群体中最大个体的长超过1米，体重54千克，一般个体长0.4－0.5米，重5－6千克。

　　本种为分批产卵鱼类，产卵量与雌鱼个体大小密切相关，平均每千克体重可产卵100万粒。

　　大菱鲆为冷水性底栖鱼类，主产于大西洋东部沿岸，1992年从欧洲引进我国。

　　全身除中轴骨外无小刺。

　　它口感好，味道鲜而不腥，营养丰富，皮下和鳍边都有丰富的胶质。

　　肉质含有多种维生素和多种蛋白质，肉质白嫩，鲜香可口，多宝鱼主要是世界上最有益健康的鱼之一，常吃能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率；多宝鱼胶原蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，还能补肾健脑，提高人的抗病能力，也是孕妇最好的营养食品。