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大闸蟹几月份上市

  大闸蟹几月份上市是大闸蟹常规的上市时间是在6月到11月之间,但大闸蟹的品种较多,因此其上市时间也存在些许差异的。

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大闸蟹几月份上市

大闸蟹几月份上市

  大闸蟹几月份上市是大闸蟹常规的上市时间是在6月到11月之间,但大闸蟹的品种较多,因此其上市时间也存在些许差异。比如六月黄大闸蟹在7、8月上市;阳澄湖大闸蟹在9月中旬到12月上市;鄱阳湖大闸蟹在10月、11月左右上市的。

  一般来说,大闸蟹常规的上市时间是在6月到11月之间,但大闸蟹的品种较多,因此其上市时间也存在些许差异,下面我们来具体介绍一下。

  六月黄大闸蟹:六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性童子蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称,往年每到阴历6月,也就是公历7、8月才上市;

  阳澄湖大闸蟹:9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美。

  所以对于阳澄湖大闸蟹来说最佳的上市季节就是9到10月;

  鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚,但其味道却极为鲜美。

  一般最佳的上市季节在10月、11月左右。

大闸蟹几月份开始上市

  大闸蟹一般是10月份上市。

  因为农历9月的雌蟹,10月的雄蟹,性腺发育最佳,梁子湖大闸蟹,梁子湖属鄂州市,梁子湖出产的大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,营养价值丰富。

  大闸蟹特点

  阳澄湖大闸蟹,7月份开始,但这时候是没有完全成熟的蟹,江苏地区叫六月黄,其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹,味道好但是肉不多,一般9月中旬上市的大闸蟹才是成熟的大闸蟹,固城湖大闸蟹,固城湖属于南京市,固城湖大闸蟹肉质肥嫩,鲜美,营养丰富,一般在9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹。

  太湖大闸蟹,太湖是中国五大淡水湖之一,位于江苏省,太湖大闸蟹基本上都是在野生环境中生长的,无激素,无污染,上市时间相比其它几个地方的大闸蟹要晚一些,一般是在9月20多号上市。

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