用啥和面能成黑色是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的黑色面团的。

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用啥和面能成黑色

　　用啥和面能成黑色是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的黑色面团。首先将水、白糖、干酵母放入盆中，不停搅拌使白糖和酵母融于水中，再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓，直到黑色面团成型即可的。

　　用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的黑色面团。

　　首先将水、白糖、干酵母放入盆中，不停搅拌使白糖和酵母融于水中，再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓，直到黑色面团成型即可。

　　在制作黑色面团的过程中要加入白糖，是为了更好地促进酵母菌的生长，而且还可以给做出来的食品增加一点甜味。

　　同时，在给黑米面包粉和黑全麦粉加水的时候，加水一定要适量，最好一边加一边揉面团，这样揉出来的面团才比较的细腻，同时，也可以把面团中的气体都揉搓出来。

用什么汁和面是黑色的？

　　用蓝莓汁、茄子汁等食材和的面是黑色的。

　　而且用这些汁和的面会更加有营养，有利于补充体内的微量元素和维生素，面条是养胃的食物，对身体的伤害没有那么大，但是我们也不能暴饮暴食，一定要适量饮食，同时最好以清淡为主。

　　黑米的麸壳中含有非常高含量的维生素E，可以帮助促进免疫系统，保护细胞免受自由基的损伤，而且研究发现黑米中所有的花青素比蓝莓中的含量更加的高。

　　制作黑色面团方法：

　　在制作黑色面团的过程中需要加入白糖，其作用是促进酵母菌的生长，而且还可以给做出来的食品增加一点甜味。

　　同时，在给黑米面包粉和黑全麦粉加水的时候，不可以加多也不可以加少，水一定要适量，并且还要一边加一边揉面团，这样揉出来的面团才比较的细腻，才可以把面团中的气体都揉搓出来。

　　同时，用这样的黑色面团制作馒头等，其蒸出来的馒头表面比较的光滑，不会出现气泡等，这是由于把面团中的气体都揉搓出来造成的，这样使得做出来的食物表面比较的好。