蒸鸡蛋羹几分钟能熟是三个鸡蛋制作的鸡蛋羹，开锅后文火一般蒸制七到八分钟即可的。

　　那么关于蒸鸡蛋羹几分钟能熟以及蒸鸡蛋羹几分钟能熟大火还是小火，开水蒸鸡蛋羹几分钟能熟，一个鸡蛋蒸鸡蛋羹几分钟能熟，冷水蒸鸡蛋羹几分钟能熟，铁锅蒸鸡蛋羹几分钟能熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蒸鸡蛋羹几分钟能熟

　　蒸鸡蛋羹几分钟能熟是三个鸡蛋制作的鸡蛋羹，开锅后文火一般蒸制七到八分钟即可。一般中间部位不易凝固，可关火后再焖至一到两分钟的。

　　一般人们说的蛋羹，都是说的鸡蛋羹。

　　鸡蛋羹是老人和幼儿的美食，可以做成甜味的也可以做成咸味的，年轻人大部分也同样留恋这种美味，儿时的味道。

要做出滑嫩可口的蛋羹也不是件太简单的事。

　　首先在蒸蛋羹的时候放的水要是温水，因为冷水里有气体，加热后会释放，产生气孔。

　　水温太高了，可能把蛋液烫熟。

另外蒸制的时间也要掌握好，时间长了会蒸成蜂窝状，时间太短了导致内部不熟，再二次加热。

　　蒸蛋羹多长时间合适呢？三个鸡蛋制作的鸡蛋羹，开锅后文火一般蒸制七到八分钟即可。

　　一般中间部位不易凝固，可关火后再焖至一到两分钟。

　　这样蒸好后加入调味品，美味的蛋羹就成功了。

蒸鸡蛋羹几分钟能熟？

　　蒸鸡蛋上锅蒸12分钟能熟。

　　主料：鸡蛋1个

　　辅料：香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许。

　　蒸鸡蛋羹的做法

　　1、准备所需材料。

　　2、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。

　　3、加入少许盐继续打搅均匀。

　　4、然后加入适量的凉开水。

　　5、继续打搅均匀。

　　6、将打搅均匀的鸡蛋液过筛。

　　7、第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。

　　8、再用小勺撇去泡沫。

　　9、然后盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟左右。

　　10、取出后撒上葱花。