温州特产是温州特产有灯盏糕、长人馄饨、矮人松糕等的。

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温州特产

　　温州特产是温州特产有灯盏糕、长人馄饨、矮人松糕等。灯盏糕：由于它的形状像灯盏，别具一番风味，一时名声大噪，因此称为灯盏糕。长人馄饨：馄饨皮薄馅鲜，每一道工序都非常讲究，因为创始人个子很高，所以人们称之为长人馄饨。矮人松糕：因为创制人身材矮小，所以称之为矮人松糕，松软香甜，美味可口的。

　　温州特产有灯盏糕、长人馄饨、矮人松糕、炒粉干、楠溪江麦饼等。

　　灯盏糕：由于它的形状像灯盏，别具一番风味，一时名声大噪，因此称为灯盏糕。

　　长人馄饨：馄饨皮薄馅鲜，每一道工序都非常讲究，因为创始人个子很高，所以人们称之为长人馄饨。

　　矮人松糕：因为创制人身材矮小，所以称之为矮人松糕，松软香甜，美味可口。

　　炒粉干：是当地的著名小吃，无论在哪都可以看到炒粉干的身影，吃起来鲜香可口。

　　楠溪江麦饼：麦饼分为甜口和咸口两种口味，甜口的主要以葱花、虾皮、香干等为馅，咸口的则以芝麻和糖为馅。

　　做陷、皮的薄厚以及烤的时间和火候都十分讲究。

去温州必带回的特产有哪些？

　　1、雁荡毛峰茶

　　雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。

　　雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。

　　选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。

　　色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。

　　明代开始列为雁山五珍’之一。

　　2、瓯绣

　　瓯绣是浙江温州的传统工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐代，兴盛于明清，瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。

　　瓯绣的制作工艺十分复杂且特别，瓯绣最大的特点就是阵法繁多，做工精细，品种多样，花鸟虫草，飞禽走兽，湖光山色，其中绣人物最为精妙，所制出的绣品阵法运程灵活，构图简练，色彩鲜明，明亮悦目，实乃珍品。

　　瓯绣在2006年入选第一批浙江省非物质文化遗产名录，在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。

　　3、丁岙杨梅

　　浙江温州瓯海区是著名的中国杨梅之乡，温州市瓯海区丁岙杨梅是浙江省四大杨梅优良品种中最好的鲜食品种。

　　丁岙杨梅投产早、产量高、品质优，生产基地是茶山镇，这里土壤肥沃，适合丁岙梅的生长。

　　丁岙杨梅鲜果为早熟性的最佳鲜食品种，具有果形大、甜酸可口的特点，果大肉多核小，圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽。

　　4、温州鸭舌

　　鸭舌是温州传统特产，可作为宴席中的冷菜，亦可作为小吃零食。

　　一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。

　　入口细嚼，略带韧性，满口留香。

　　因温州方言中舌与做生意折本的折谐音，故买卖人认为不吉利，所以温州人一般就在方言中把鸭舌叫做鸭赚，以讨口彩。

　　温州知名鸭舌口牌有：初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、噼里啪啦鸭舌等著多知名品牌。

　　5、文成粉丝

　　文成特产蕃薯粉丝是很有名的特产之一，具有色泽晶莹剔透、口感顺滑、耐煮耐炒、营养丰富的特点。

　　它番薯水磨，去杂质，取其淀粉调水，一层一层炊透，至冷却转硬后，采用独特传统生产工艺精制而成，在温州文成粉丝一定要尝一下。