小龙虾怎么吃是拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点的。

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小龙虾怎么吃

　　小龙虾怎么吃是拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离的。

小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。

　　

在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。

　　在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。

　　生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。

　　成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

　　幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

　　螯狭长。

　　甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。

　　额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

吃小龙虾的方法：

拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。

　　开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。

　　捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离。

　　虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。

　　然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。

　　抽虾线，找到后就可以把它挑出来即可。

如何吃小龙虾

　　吃小龙虾方法如下：

　　1、取出小龙虾的头部一手拿住小龙虾的尾部，另一只手的两只手指夹住龙虾头。

　　转动手腕拧下小龙虾的头部。

　　一般来说，你能够很轻易地拧下小龙虾的头部。

　　如果你发现很难拧下，这可能说明小龙虾没有煮熟。

　　2、吮吸头部将头部开口的位置放到两唇之间，吮吸其中的汁液。

　　在南美洲，人们认为这部分的龙虾是富有营养的美味佳肴。

　　如果你有所顾虑，可以将头部直接丢弃。

　　3、打开尾部的外壳用手指夹住覆盖在尾部外部的外壳一侧，撕裂并扯下外壳。

　　然后丢弃它。

　　4、去虾线（虾的消化道）一手持握小龙虾的尾部，一手握住尾端最上层的虾壳然后向外扯，抽出虾线。

　　然后丢弃。

　　5、吃虾肉小龙虾尾部的虾肉是整个小龙虾上最实在的肉质。

　　你可以直接食用它或做其它菜肴使用。

　　如龙虾蔬菜辣炖汤（传统的法式美食）和南部流行的龙虾披萨。

　　6、吮吸小龙虾钳你可以扯下龙虾的钳子，然后吮吸其中的肉质和汁液。

　　大钳子中有大块的束状虾肉，你可以扯出吃掉。