洋葱是发物吗是并不是发物，可以生着吃，也可以熟菜吃，是一种温性的食物的。

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洋葱是发物吗

　　洋葱是发物吗是并不是发物，可以生着吃，也可以熟菜吃，是一种温性的食物。老年人可以多吃一些，可以预防骨质疏松等疾病的。

洋葱是很好的食材调料，但同时有些体质和疾病是不能吃的。

　　那么洋葱是发物吗？

洋葱并不是发物，可以生着吃

，也可以熟菜吃，是一种温性的食物。

　　老年人可以多吃一些，可以预防骨质疏松等疾病。

被誉为西方医学之父的希波格拉底认为，

洋葱对视力有益；

罗马医生认为洋葱是开胃良药；印度人把洋葱当做激素，并用于利尿、利痰；美国南北战争时，北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰；日本医学教授认为，

常食洋葱可长期稳定血压，降低血管脆性

。

　　中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。

　　

正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。

　　动物实验也证明，

洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动

，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

洋葱是发物吗

　　洋葱不是发物。

　　从中医的角度来说，就是指一些辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜、辣椒等等，或者又指某些肉类，比如羊肉、鱼肉等，因进食其容易发生疮疡或是使疮疡症状进一步加重。

　　但从现代营养学的角度来讲，专家称洋葱并不是所谓的发物，它不过是一种温性食物，而且老年人还可以多吃。

　　洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、润肠利尿及发汗的作用。

　　而近代医学更研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、前列腺素类等多种化学成分。

　　由此可见洋葱其实是一种比较健康的蔬菜，它可以生着吃，也可以烹饪加热食用，特别是对患有慢性心脑血管疾病的老年人也是可以进食的。

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　　扩展资料：

　　发物是中医特有的一个概念。

　　所谓发可以理解为诱发、引发、助发，容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为发物。

　　民间所谓发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，前者以辣椒等调味品为代表，后者则以易引起过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。

　　发物是指营养比较丰富的食物，或是刺激性的食物，对一些病症有一定的影响，在治疗期间不要吃这些发物。

　　发物的涉及的食物种类是比较多的，民间公认的有，羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。

　　参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794？fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物