大虾蒸多长时间就熟了？是如果是大火，蒸虾6分钟即可的。关于大虾蒸多长时间就熟了以及大虾蒸多长时间就熟了1，大虾蒸多长时间就熟了为什么那么腥，大虾蒸多长时间就熟了？，大虾多长时间能蒸熟，大虾蒸多久时间才熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

大虾蒸多长时间就熟了

　　是如果是大火，蒸虾6分钟即可的。

　　如果是大火，蒸虾6分钟即可。

　　如果是中火，15分钟即可。

　　蒸虾不是说时间越短越好，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来。

制作步骤如下：

　　1.先把基围虾清洗干净，用牙签从虾的背部头跟关节连接处挑出虾线，然后用刀从虾的后背划开，放入少许的料酒、盐抓匀腌制10分钟；

　　2.等待腌制的过程中可以先把小葱切成末、蒜拍成蒜蓉，粉丝用温水泡软捞出控水；

　　3.控好水的粉丝均匀的铺在盘子上，如果太长可以用剪子剪短，然后撒一点点盐在上面；

　　4.锅中放入少许食用油把蒜末爆香，倒入碗中放入食用盐、白糖、少许料酒搅拌均匀，把基围虾放在粉丝面上，均匀的倒上蒜末、少许的青椒碎；

　　5.然后把盘在放在锅中，大火蒸10分钟就可出锅，出锅之后倒入蒸鱼豉油，一道鲜美的清蒸蒜蓉大虾就做好了。

大虾种类

　　大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。

　　包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

　　其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。

　　对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。

　　雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟。

　　虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游。

　　腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。

食用方法

　　1、双手需戴一次性塑料手套，备好餐巾纸放在面前。

　　2、用手取虾远离面部，扳断虾两大甲，入口咀嚼。

　　3、两手分别捏住虾头及虾尾，掰断头壳，食虾黄，然后剥开尾壳食肉。

食物营养成分

　　1.大虾营养丰富，富含多种元素，肉质鲜美柔软易消化。

　　2.大虾的镁元素含量较高，镁对心脏有很好的调节作用，可以预防突发性心脏病。

　　3.蛋白质含量很高，脂肪含量低，并且多为不饱和脂肪酸。

　　4.具有补肾入肝的作用，对男士功能障碍等疾病有很好的功效。

　　5.增强人体免疫力，为人体提供更好的体能。

　　6.有镇静安神的功效，可以治疗神经衰弱。

虾蒸几分钟熟

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　　蒸虾多长时间

　　一般大概需要8-15分钟左右。

　　蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。

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　　最简单的蒸虾做法

　　材料：大虾、海盐。

　　做法：

　　1、首先用盐水将大虾侵泡1小时左右，待其吐出体内的脏东西。

　　2、再用剪刀把的虾线剔除掉。

　　3、然后把大虾整齐的放入蒸格中。

　　4、之后往锅中加入适量水，盖好蒸锅盖。

　　5、最后蒸8-15分钟左右即可。

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　　蒸虾开水蒸还是冷水

　　建议用冷水。

　　一般来说蒸虾既可以用热水也可以用冷水，但是从营养价值以及食用口感上来说，一般建议用冷水蒸虾会比较好，因为热水蒸虾会导致虾的肉质很快紧缩，从而导致其口感会比较硬，营养也会有所流失，而冷水煮虾则可以让虾慢慢适应温度的变化，从而可以很好的保留住它的口感和营养价值。

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　　蒸虾的蘸料怎么调

　　蒸虾的蘸料主要根据个人的口味而定，一般蒸虾蘸料可以有一下做法：

　　材料：大蒜、生姜、辣椒面、食盐、味精、五香粉、十三香、食醋、酱油、食用油。

　　做法：

　　1、大蒜剥开洗净，切成蒜末。

　　2、生姜洗净切碎。

　　3、然后取适量的辣椒面放入碗中，加适量食盐、味精、五香粉、十三香搅拌均匀。

　　4、之后再加上适量蒜末、生姜末，热锅烫油散在上面。

　　5、最后加适量食醋、酱油搅拌均匀即可。

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　　蒸虾前怎么处理

　　1、首先得调好要蒸的虾。

　　2、然后准备一盆水，加适量食盐搅拌均匀，放虾侵泡一会儿，待其吐出体内泥沙。

　　3、之后用刷子清洗虾的表面至干净。

　　4、再用剪刀将虾的虾尾剔除。

　　5、最后用清水多冲洗几遍即可。