青蟹怎么保存是首先，将青蟹放在冰箱冷藏室内，然后用湿毛巾盖上即可的。

　　那么关于青蟹怎么保存以及青蟹怎么保存活得久，青蟹怎么保存在冰箱里，三门青蟹怎么保存，青蟹怎么保存过夜，青蟹怎么保存才新鲜，能保存多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

青蟹怎么保存

　　青蟹怎么保存是首先，将青蟹放在冰箱冷藏室内，然后用湿毛巾盖上即可。不过取出食用时，要用手触摸其的眼睛，如果没反应，那么就代表青蟹已经死了，不能再食用。其次，可以将青蟹放在水桶中保存。但是水的高度不要没过青蟹身体，否则它们会缺氧而死的。

　　青蟹味道鲜美，肉质饱满，适合日常食用。

　　但是有的人在购买青蟹时，数量买多了，一次性不能将它们吃完。

　　那么青蟹应该怎么保存呢？

　　首先，将青蟹放在冰箱冷藏室内，然后用湿毛巾盖上即可。

　　不过取出食用时，要用手触摸其的眼睛，如果没反应，那么就代表青蟹已经死了，不能再食用。

　　其次，可以将青蟹放在水桶中保存。

　　但是水的高度不要没过青蟹身体，否则它们会缺氧而死。

　　青蟹是杂食动物，它们的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。

　　所以在烹饪前一定要将其刷洗干净，并且食用时不要吃鳃、肠等内脏。

青蟹怎么保存？

　　1、把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美。

　　2、可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。

　　如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

　　3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。

　　但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。

　　冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

　　4、单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上，吃时一定要重新加热。

　　扩展资料：

　　螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

　　（1）患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

　　（2）肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

　　（3）痛风患者；

　　（4）患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

　　（5）过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

　　吃蟹的注意事项：

　　第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。

　　螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。

　　所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。

　　第二，不宜吃得过多。

　　螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。

　　参考资料来源：

　　人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？

　　人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存