披萨的由来是由来有两种说法的。

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披萨的由来

　　披萨的由来是由来有两种说法。首先，早在公元997年，古罗马帝国一位女王来到那波里，当地人为了欢迎她的到来，在面粉团上放些西红柿酱和菠菜，在火上烤至金黄，味道奇佳，就有了比萨；其次，披萨源于中国。当年意大利旅行家马可波罗在中国旅行时很喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼，回到意大利后他找了一位厨师，最后就做成了披萨的。

　　披萨即比萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

　　比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

　　披萨的由来有两种说法。

　　首先，早在公元997年，古罗马帝国一位女王来到那波里，当地人为了欢迎她的到来，在面粉团上放些西红柿酱和菠菜，在火上烤至金黄，味道奇佳，就有了比萨。

　　其次，披萨源于中国。

　　当年意大利旅行家马可·波罗在中国旅行时很喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼，回到意大利后他找了一位厨师，按照葱油饼的方法制作，最后就做成了很受大家欢迎的披萨。

　　从此披萨就流传至今。

披萨的由来？

　　明朝意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时，喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。

　　回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。

　　一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师。

　　马可波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，如此这般地描绘起中国北方的香葱馅饼来。

　　那位厨师也兴致勃勃地按马可？波罗所描绘的方法制作起来。

　　但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。

　　此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。

　　于是马可？波罗提议就将馅料放在面饼上吃。

　　大家吃后，都叫好。

　　这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此披萨就流传开了。

　　扩展资料：

　　披萨的分类

　　1、按大小分类

　　A.9英寸比萨饼、建议1-2人食用

　　B.12英寸比萨饼、建议2-3人食用

　　C.14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用

　　2、按饼底分类

　　A.铁盘比萨饼(Pan Pizza)

　　B手抛比萨饼(Hand-tossed Style Pizza)

　　3、按饼底的成型工艺分类

　　A.机械加工成型饼底

　　B.全手工加工成型饼底

　　参考资料来源：百度百科-披萨