铁观音是什么茶

　　铁观音是什么茶是铁观音茶，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一的。

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铁观音是什么茶

　　铁观音是什么茶是铁观音茶，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一的。

铁观音茶，属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是中国十大名茶之一。

　　铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。

：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。

：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。

　　　　铁观音其实是一种常见的绿茶，由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花，喝铁观音茶养生是很多长寿老人长寿的秘密，其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品，下面一起来看看铁观音属于什么茶吧

　　铁观音属于什么茶

　　　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

　　它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

　　铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　　　1、减肥瘦身

　　　　常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。

　　　　2、抗癌

　　　　儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。

　　茶多酚是抗癌的`主要活性成分，对防止癌变起重要作用。

　　此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

　　　　3、抗衰老

　　　　铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

　　因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

　　　　4、防治心血管疾病

　　　　铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。

　　咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。