咸鸭蛋煮多久是对于煮咸鸭蛋的时间，咸鸭蛋放进去煮大约8分钟就可以了，最好不要超过8分钟太多，因为超过时间太长的话，会导致咸鸭蛋的营养流失的。

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咸鸭蛋煮多久

　　咸鸭蛋煮多久是对于煮咸鸭蛋的时间，咸鸭蛋放进去煮大约8分钟就可以了，最好不要超过8分钟太多，因为超过时间太长的话，会导致咸鸭蛋的营养流失。相反，最好也不要低于6分钟，如果低于6分钟，原先存在于鸭蛋里面的一些对人体不好的寄生菌没被杀死，会对人体造成危害的。

　　对于煮咸鸭蛋的时间，咸鸭蛋放进去

　　相反，最好也不要低于6分钟，如果低于6分钟，原先存在于鸭蛋里面的一些对人体不好的寄生菌没被杀死，会对人体造成危害。

　　如果是用

冷水煮咸鸭蛋

需要煮15分钟

　　要是想吃半生熟的流质蛋黄，则可以相对减少时间，在沸水中煮7分钟左右，在凉水中煮10分钟左右。

咸鸭蛋煮多久能熟

　　咸鸭蛋煮大约8-15分钟能熟。

　　熟咸鸭蛋所需要的时间和用来煮它的水的温度有很大关系。

　　如果是先把清水煮开，再把咸鸭蛋放入锅中，只需要煮八分钟左右。

　　在冷水的情况下，把咸鸭蛋放入锅中，那就需要花费更长的时间，通常情况下需要十五分钟左右。

　　由于鸭蛋的个头不一，煮熟鸭蛋所需时间会略有差异，让咸鸭蛋在沸水中煮几分钟后，用漏勺将咸鸭蛋捞起，如果咸鸭蛋表面的水分迅速蒸发干掉，就表明咸鸭蛋已经煮熟。

　　咸鸭蛋的选购小窍门

　　1、 看好产地，咸鸭蛋的产地很重要，生产在水乡的鸭蛋，质量很好，只有鸭蛋的质量好了，制成的咸鸭蛋才好吃。

　　因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择江苏、湖北、湖南、浙江等水乡的，此外，山东微山湖的咸鸭蛋也比较有名。

　　2、 仔细观察咸鸭蛋外观，质量好的咸鸭蛋，外壳光滑，没有裂缝，蛋壳略呈青色。

　　如果咸鸭蛋蛋壳颜色很深，或者呈现灰黑色，说明质量有问题，不宜购买。

　　3、 晃一晃咸鸭蛋，把咸鸭蛋拿在手里，使劲的晃一晃，如果感觉鸡蛋里面有晃动，或者有流动感，说明是已经熟好的，质量上乘的鸭蛋;反之如果没有晃动感觉，说明咸鸭蛋质量一般。