阿胶是什么做的
阿胶是什么做的是阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块的。
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阿胶是什么做的
阿胶是什么做的是阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶主产山东、浙江，其中以山东产者最为著名，浙江产量最大的。
阿胶的应用迄今已有3000年的历史，能够补血、滋阴、润燥，特别是对女性身体有极好的营养。阿胶的制做
阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶主产山东、浙江，其中以山东产者最为著名，浙江产量最大。
阿胶只能采用驴皮熬制，其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之。而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，是活血化瘀的。
一般阿胶呈整齐的长方形块状，表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。
辨别可以将阿胶对光照视，正真的阿胶略透明。
阿胶以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
阿胶是怎么做的？
阿胶是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的，阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。
表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。
对光照视略透明。
质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。
气微弱，味微甜。
以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。
其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
扩展资料
阿胶食用注意事项：
1、脾胃虚弱者慎服。
2、《本草经集注》：得火良，畏大黄。
3、《药性论》：薯蓣为之使。
4、《本草经疏》：性粘腻，胃弱作呕吐者勿服；脾胃虚，食不消者亦忌之。
5、《本草汇言》：胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。
6、《本草备要》：泻者忌用。
参考资料来源：
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