寿司源于日本还是中国是寿司起源于中国，后传入日本的。

　　那么关于寿司源于日本还是中国以及寿司源于日本还是中国，日本人知道寿司起源中国吗，寿司源于中国吗，日本的寿司和中国的寿司，寿司来自日本吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

寿司源于日本还是中国

　　寿司源于日本还是中国是寿司起源于中国，后传入日本。一千八百多年前，寿司已在中国流传，到公元700年寿司开始传入日本，当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为江户散鮨亦称握鮨，也就是是现今最受欢迎的寿司的。

　　寿司起源于中国，后传入日本。

　　一千八百多年前，寿司已在中国流传，到公元700年寿司开始传入日本，当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为江户散鮨亦称握鮨，也就是是现今最受欢迎的寿司。

　　寿司属于日本的一种传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后来经过不断地演变形成现在的寿司，其既可以当作主食，也可以当作小吃吃。

　　寿司，以简单和自然为美味，热量特别地低、是不需要生火的生食、食材是有机的、味道新鲜、造型漂亮，可以满足人们一切想象，是很多人喜欢的美食。

寿司起源于哪个国家？

　　寿司起源于中国。

　　寿司并非起源于日本，而是一种来自东南亚地区的食物：当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵，直到奈良时期（也就是公元8世纪）才开始慢慢传入日本地区。

　　而现在最为熟悉的手握寿司，或是江户前寿司其实是到了很晚才出现在日本人餐桌上的。

　　寿司的种类

　　1、太卷寿司

　　太卷寿司是直径比较粗的一种卷寿司，一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松等，像加州卷和樱花卷属于太卷。

　　2、细卷寿司

　　顾名思义，就是比较幼细的，通常只含有一种配料，如黄瓜卷、铁火卷等。

　　3、手卷寿司

　　主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受小日本民众的喜爱。

　　4、里卷寿司

　　反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。

　　最外面撒上一层芝麻或鱼籽、蟹籽等。

　　如加州卷，伊达卷。

　　5、军舰卷寿司

　　米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面，很多鱼籽寿司都是军舰寿司。